13. maijā mūsu skolā notika STEM nodarbība, kurā iepazināmies ar produktu radīšanas ciklu pārtikas pārstrādes jomā, ar nozarē iesaistītajām profesijām, ilgtspējas principiem un pirmajiem soļiem uzņēmējdarbībā – no izaudzētam ābolam, līdz gatavam produktam veikala plauktā. Nodarbībā skolēni diskutēja un meklēja atbildes uz dažādiem jautājumiem: ko iespējams pagatavot no āboliem, kā produktu realizēt pircējiem, kādas profesijas iesaistās ražošanas procesā un kā aprēķināt izdevumus un iespējamo peļņu. Skolēni iepazinās ar pārtikas tehnologu, dizaineru, pārdevēju, loģistikas speciālistu un uzņēmēju darbu, saprotot, cik daudz cilvēku iesaistās viena produkta tapšanā. Īpaša uzmanība tika pievērsta ilgtspējai un atbildīgai uzņēmējdarbībai – kā izmantot produktus bez liekiem atkritumiem, kā taupīt resursus un radīt videi draudzīgus risinājumus. Skolēni secināja, ka arī no vienkārša ābola var rasties daudz vērtīgu ideju – sula, čipsi, ievārījums vai pat veselīgas uzkodas. Nodarbība rosināja domāt radoši, sadarboties komandās un paskatīties uz uzņēmējdarbību kā iespēju radīt gan interesantus, gan ilgtspējīgus produktus nākotnei.
